Doc Cheng's® Bar

Die Doc Cheng's® Bar ist Teil des euro-asiatsichen Restaurant Doc Cheng's®. Wunderbar, um einen Cocktail vor dem exquisiten Diner zu genießen oder nach dem Theater, dem Kinobesuch in der Innenstadt einen Snack einzunehmen.

Barchef Enrico Wilhelm ist nach einer 5-jährigen Tätigkeit im Atlantic Hotel wieder an seine alte Wirkungsstätte zurückgekehrt. In der von Indochine auf Doc Cheng's® umbenannten Bar versucht er, auch die Getränke mehr auf Asien auszurichten. Serviert werden exotische Cocktails, denen mit Ingwer, Curry und Zitronengras eine spezielle Note verliehen wird, sowie moderne Cocktails mit asiatischen Spirituosen. Neuestes Highlight sind verschiedene Bierraritäten aus dem fernen Osten. Edelsorten, die zum Teil auch an Champagner erinnern.

Beverage Manager: Enrico Wilhelm